Xi'an Le-Nutra Ingredients Inc est l'un des fabricants et fournisseurs de maltitol e965 les plus professionnels en Chine, caractérisé par des produits de qualité et des prix bas. Soyez assuré de vendre en gros du maltitol e965 en vrac ici, depuis notre usine. Les commandes personnalisées sont les bienvenues.
Description des produits
Votre solution édulcorante gratuite Premier Sucre-
Le maltitol E965 est un alcool de sucre (polyol) de haute-qualité largement reconnu comme un excellent substitut du sucre. Notre maltitol est produit sous un contrôle de qualité strict, garantissant une pureté élevée et des performances constantes pour vos produits à teneur réduite en sucre. Il est disponible sous forme de poudre et de sirop pour répondre à divers besoins de fabrication.
Fiche technique
| Nom des produits | Édulcorant maltitol | Résidus au feu | Inférieur ou égal à 0,1% |
| Formule moléculaire | C12H24O11 | Maltitol | Supérieur ou égal à 98,0 % |
| Apparence | Poudre cristalline blanche | Humidité | Inférieur ou égal à 1,0% |
| Applications | Aliments-sans sucre, bonbons, pâtisseries. | Point de fusion | 148,0 degrés - 151.0 degrés |
| Fonction | Édulcorant, faible en calories, respectueux des dents, faible impact glycémique | Réduire les sucres | <0.1% |
| Poids moléculaire | 344.3 | Rotation optique spécifique | +105.5 degré - +108.5 degré |
| Chlorures | <10ppm | Ni | Inférieur ou égal à 0,5 ppm |
| Sulfates | <20ppm | Pb | Inférieur ou égal à 1 ppm |
| Métaux lourds | <5ppm | Comme |
Inférieur ou égal à 1 ppm |
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Votre marque, votre formule :
Nous livrons des solutions de maltitol personnalisées
Nous proposons des solutions de maltitol e965 entièrement personnalisables. Nous pouvons mélanger de manière experte notre maltitol avec d'autres ingrédients, y compris nos protéines végétales hydrolysées exclusives-, pour créer un mélange qui correspond parfaitement à votre profil nutritionnel et à votre saveur cibles.
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Associez-vous à nous pour votre maltitol e965 et obtenez un avantage stratégique. Avec 14+ années d'expérience, 6 lignes de production avancées et une production annuelle de 3 000 tonnes métriques, nous garantissons un approvisionnement constant et une assistance experte pour tous vos besoins en maltitol.
Applications de produits
Applications polyvalentes dans la production alimentaire moderne
Notre maltitol e965 est parfait pour une large gamme de produits :
01
Sucre-Confiserie sans sucre
Le maltitol e965 est idéal pour produire une large gamme de bonbons sans sucre-. Il fournit le volume, la douceur et la sensation en bouche douce essentielles pour les chocolats sans sucre de haute qualité-, les chocolats sans sucre-, les bonbons durs-, les caramels moelleux et les chewing-gums, sans favoriser la carie dentaire.
02
Santé-Pâtisserie et desserts soucieux de votre santé
Révolutionnez vos pâtisseries et desserts en utilisant notre maltitol. Il offre un faible impact glycémique et une excellente stabilité thermique, ce qui le rend parfait pour créer des gâteaux, des biscuits, des muffins et des garnitures adaptés aux diabétiques. Ses propriétés humectantes aident également à retenir l’humidité, prolongeant ainsi la durée de conservation.
03
Produits laitiers et surgelés
Améliorez vos formulations laitières en incorporant notre maltitol e965. Il offre une douceur nette et une texture améliorée dans des produits tels que les glaces-sans sucre, les yaourts et les laits aromatisés. Il aide à contrôler la cristallisation et procure une sensation en bouche onctueuse et crémeuse que les consommateurs adorent.
04
Médicaments
& Nutraceutiques
Au-delà de l’alimentation, le maltitol e965 constitue un excellent excipient dans l’industrie pharmaceutique. Il est couramment utilisé pour formuler des sirops, des pastilles et des comprimés à croquer sans sucre-, masquant efficacement les goûts amers tout en garantissant une option édulcorante-conviviale et à faible impact-pour le patient.
Fonctions des produits
Avantages fonctionnels du maltitol e965
Intégrez notre maltitol e965 pour valoriser vos formulations :
Édulcorant faible en calories :
Comment ça marche : le maltitol e965 ne fournit qu'environ 2 à 3 calories par gramme, soit nettement moins que le saccharose (4 calories/gramme). Il est partiellement absorbé dans l’intestin grêle, le reste étant fermenté par les microbes du gros intestin, ce qui entraîne une disponibilité énergétique nette plus faible.
Sans sucre-Sans danger pour les dents- :
Les bactéries buccales responsables des caries ne peuvent pas métaboliser le maltitol e965 comme source d'énergie. Par conséquent, ils ne produisent pas les acides qui conduisent à la carie dentaire. Cette propriété est reconnue par les organisations de santé dentaire du monde entier.
Faible indice glycémique (IG)
Le maltitol e965 a un faible indice glycémique (IG) d'environ 35, bien inférieur à celui du saccharose (IG 65). Il est absorbé plus lentement par l’organisme, évitant ainsi les pics brusques de glycémie.
Excellent agent gonflant :
Le maltitol e965 présente une excellente stabilité dans des conditions thermiques et acides et agit comme un humectant efficace. Il offre un volume et une viscosité similaires à ceux du saccharose, participe à la réaction de Maillard pour le brunissement et le développement de la saveur pendant la cuisson et peut conférer un effet rafraîchissant.
FAQ
Tout ce que vous devez savoir
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Q1 : Le maltitol e965 est-il sans danger pour la consommation ?
R : Oui, absolument. Le maltitol E965 est approuvé comme additif alimentaire sûr par les principaux organismes de réglementation mondiaux, notamment le JECFA, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et la FDA américaine (où il est généralement reconnu comme sûr, GRAS). Il est largement utilisé dans les aliments du monde entier.
Q2 : Votre maltitol e965 a-t-il un arrière-goût ?
R : Notre maltitol e965 est connu pour son goût propre et sucré qui imite étroitement le sucre, avec un arrière-goût métallique ou amer minimal, voire nul, commun à certains autres édulcorants. Cela en fait un excellent choix pour les applications de haute-qualité où la saveur est primordiale.
Q3 : Le maltitol convient-il aux régimes alimentaires des diabétiques ?
R : Oui, en raison de son faible indice glycémique, le maltitol provoque une augmentation de la glycémie plus faible et plus lente que le sucre ordinaire, ce qui le rend couramment utilisé dans les produits formulés pour les diabétiques. Cependant, nous recommandons toujours aux consommateurs de consulter un professionnel de santé pour obtenir des conseils diététiques personnalisés.
Q4 : Quelle est votre quantité minimum de commande (MOQ) pour le maltitol e965 ?
R : Nous proposons des MOQ flexibles et compétitifs pour répondre aux besoins des grands fabricants et des petites entreprises souhaitant tester notre maltitol e965. Veuillez contacter notre équipe commerciale avec vos exigences spécifiques pour un devis détaillé. L'acier inoxydable 304 répond aux exigences internationales de qualité alimentaire, l'acier inoxydable 316 n'est pas seulement de qualité alimentaire ou médicale. Cependant, l’utilisation de cette qualité médicale comme tasse de production n’apportera pas d’avantages supplémentaires à tout le monde. Pourquoi s'appelle-t-on 304 ou 316 ? Ceci est principalement défini en fonction de la composition du matériau . 316. L'acier inoxydable n'est pas similaire aux matériaux minéraux, après utilisation, il peut libérer certaines substances pour favoriser l'absorption humaine, ne purifiera pas la qualité de l'eau, donc lorsqu'il est utilisé comme matériau de tasse d'eau, il n'y a aucune différence. La différence est que le prix des matières premières est différent de la taille du son du long terme.
Q5 : Pouvez-vous fournir des données techniques et une assistance en matière de formulation ?
R : Certainement. Avec plus de 14 ans d’expérience dans la fabrication d’ingrédients alimentaires, notre équipe technique fournit un support complet. Nous pouvons fournir tous les documents techniques nécessaires (par exemple, COA, MSDS) et offrir des conseils de formulation pour assurer l'intégration réussie de notre maltitol dans vos produits.
Q6 : Y a-t-il des effets secondaires liés à la consommation de maltitol ?
R : Comme d'autres alcools de sucre, la consommation excessive de maltitol e965 peut provoquer un léger inconfort gastro-intestinal, tel que des ballonnements ou un effet laxatif, chez certaines personnes. Ceci est normal pour les polyols et c'est pourquoi les produits qui en contiennent portent souvent une étiquette d'avertissement. Nous recommandons une consommation modérée dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
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