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Xi'an Le-Nutra Ingredients Inc est l'un des fabricants et fournisseurs d'inuline d'extrait de chicorée les plus professionnels en Chine, caractérisé par des produits de qualité et des prix bas. Soyez assuré de vendre en gros de l'inuline d'extrait de chicorée en vrac ici, dans notre usine. Les commandes personnalisées sont les bienvenues.

Description des produits

Chicory Root Fiber | Non-GMO Soluble Fiber | Scoular

Présentation du produit

L'inuline d'extrait de chicorée est un ingrédient de fibres alimentaires de haute-pureté dérivé de racines de chicorée naturelles. Connu pour ses excellentes propriétés prébiotiques, il est largement utilisé dans les aliments, les compléments nutritionnels, les boissons et les produits de bien-être. Notre inuline d'extrait de chicorée est produite à l'aide de processus avancés d'extraction -à basse température et de séchage par pulvérisation -pour garantir une pureté élevée, une bonne solubilité et une bioactivité stable.

Par rapport aux sources de fibres conventionnelles, la poudre d'extrait de chicorée offre un goût supérieur, une sensation en bouche douce et une solubilité améliorée, ce qui la rend idéale pour les formules de santé intestinale, les produits de contrôle du sucre et les applications de gestion du poids.

Introduction à la plante

La chicorée est une plante herbacée vivace originaire d'Europe, bien connue pour ses racines, naturellement riches en inuline -une fibre alimentaire soluble et un prébiotique puissant. La plante de chicorée est résiliente et durable, prospérant dans les climats froids et secs, ce qui la rend idéale pour la culture à grande échelle-.

Historiquement, les racines de chicorée ont été utilisées dans les aliments, les alternatives au café, les boissons à base de plantes et les extraits médicinaux. La forte concentration d'inuline d'extrait de chicorée dans les racines en fait un ingrédient essentiel dans l'industrie actuelle de la santé et de la nutrition.

Chicory (Cichorium intybus) | Weed Science

Fiche technique

ARTICLES	STANDARD
Apparence	Poudre blanche à jaunâtre
Odeur	Inodore
Goût	Léger goût sucré
Inuline (polymères de fructose)	Supérieur ou égal à 90,0g/100g
Autres (glucose, fructose et saccharose)	Inférieur ou égal à 10,0g/100g
Perte au séchage	Inférieur ou égal à 4,5g/100g
Résidus au feu	Inférieur ou égal à 0,2g100/g
pH(10%)	5.0-7.0
Pb	Inférieur ou égal à 0,2 ppm
Comme	Inférieur ou égal à 0,2 ppm
CD	＜0,1 ppm
Hg	＜0,1 ppm
Nombre total de plaques	Inférieur ou égal à 1 000 ufc/g
Levure et Moisissure	Inférieur ou égal à 50cfu/g Max
E.Coli	Négatif
Salmonelle	Négatif
S. aureus	Négatif

Fonction des produits

1.Effets prébiotiques (soutien du microbiome intestinal)
L'inuline de l'extrait de chicorée favorise la croissance de bactéries bénéfiques telles que les bifidobactéries, aidant à équilibrer la flore intestinale et soutenant la santé digestive et immunitaire.
2. Amélioration digestive et régularité intestinale
En tant que fibre soluble, la poudre d'extrait de chicorée absorbe l'eau pour augmenter le volume des selles, aidant ainsi à soulager la constipation et à favoriser la régularité des selles.
3. Prise en charge du contrôle du-sucre et du contrôle des graisses-
L'inuline de l'extrait de chicorée se digère lentement, aidant à réduire les pics de glycémie après les repas et l'absorption des graisses, ce qui la rend précieuse pour les produits de gestion du poids.
4. Absorption minérale améliorée
L'inuline est connue pour améliorer l'absorption du calcium et du magnésium, contribuant ainsi à des os plus solides et à une meilleure utilisation des nutriments.
5.Amélioration de la texture et de la sensation en bouche des aliments
La poudre d'extrait de chicorée améliore l'onctuosité et peut remplacer une partie du sucre ou de la graisse dans les formulations alimentaires sans affecter le goût.

Applications de produits

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Compléments alimentaires

Capsules et comprimés prébiotiques

Poudres-santé intestinales ;

Formules de-contrôle du sucre et de-gestion du poids ;
L'inuline d'extrait de chicorée améliore le profil fonctionnel et la valeur des produits complémentaires.

Industrie agroalimentaire

Collations à teneur réduite en sucre et aliments fonctionnels ;

boissons fouettées et boissons substituts de repas;

Produits laitiers-enrichis en fibres
La poudre d'extrait de chicorée améliore la texture, améliore la nutrition et prend en charge les formulations clean label.

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Boulangerie & confiserie

Pain, gâteaux, biscuits-enrichis en fibres ;

Bonbons et chocolats à faible-sucre
L'inuline peut remplacer une partie du sucre et des graisses tout en conservant un excellent goût ;

L'arôme naturel torréfié de la chicorée en fait une alternative populaire au café, tandis que l'inuline de l'extrait de chicorée ajoute des bienfaits pour la santé.

Produits-de gestion du poids

Aliments faibles-caloriques ;

Formulations améliorant la satiété-
L'inuline aide à prolonger la satiété et soutient les programmes de-réduction des graisses.

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FAQ

01.Quelle est la différence entre l'inuline d'extrait de chicorée et la poudre d'extrait de chicorée ?

L'inuline de l'extrait de chicorée fait spécifiquement référence au composant fonctionnel « inuline », une fibre alimentaire soluble dotée d'une forte activité prébiotique. La poudre d’extrait de chicorée fait généralement référence à la forme en poudre d’extrait de racine de chicorée. Les deux proviennent de racines de chicorée, mais l'inuline met l'accent sur la fonctionnalité des fibres tandis que la version en poudre met en valeur la polyvalence de la formulation.

02.L'inuline d'extrait de chicorée convient-elle aux formulations de boissons ?

Oui. La poudre d'extrait de chicorée présente une excellente solubilité et dispersibilité, ce qui la rend idéale pour les boissons fonctionnelles, les poudres de boissons instantanées, les shakes de remplacement de repas et les boissons nutritives.

03.L'inuline de l'extrait de chicorée a-t-elle un goût sucré ?

L'inuline a naturellement un goût légèrement sucré, ce qui lui permet de remplacer une partie du sucre dans les produits à teneur réduite en sucre-ou sans sucre-. Il contribue à améliorer le goût et la sensation en bouche sans augmenter significativement la teneur calorique.

04.L'inuline de l'extrait de chicorée est-elle-de qualité alimentaire et certifiée ?

Oui. Nous proposons de l'inuline d'extrait de chicorée de haute-qualité alimentaire-avec des certifications telles que ISO, HACCP, Halal et Kosher, garantissant la sécurité et la conformité aux normes du marché international.

05. L’inuline d’extrait de chicorée peut-elle être utilisée chez les enfants ou les personnes âgées ?

En général, l’inuline est une fibre alimentaire sûre et adaptée à la plupart des groupes d’âge. Cependant, la posologie et l'étiquetage recommandés doivent respecter les réglementations locales et le positionnement du produit.

06.Offrez-vous des services OEM/ODM pour les produits contenant de l’inuline d’extrait de chicorée ?

Oui. Nous fournissons des services OEM/ODM complets, y compris le développement de formulations, l'étiquetage privé, la personnalisation des emballages et la fabrication de produits finis.