Poudre d'acide ellagique

Fournisseurs Poudre d'acide ellagique

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La poudre d'acide ellagique est une substance organique de formule chimique C14H6O8, un polyphénol dilactone, un dérivé dimérisé de l'acide gallique. L'acide ellagique est un composant polyphénol naturel qui existe largement dans divers fruits rouges, noix et autres tissus végétaux. La réaction colorée de l'acide ellagique avec le chlorure ferrique est bleue et jaune en présence d'acide sulfurique. Il peut non seulement exister sous forme libre, mais aussi exister dans la nature sous forme condensée (comme les ellagitanins, les glycosides, etc.).

Certificat d'analyse

Fonction du produit

1. La poudre d'acide ellagique a diverses fonctions bioactives, telles que la fonction antioxydante, les propriétés anticancéreuses, anti-mutation et l'inhibition du virus de l'immunodéficience humaine. De plus, l'acide ellagique est également un coagulant efficace, qui a un bon effet inhibiteur sur une variété de bactéries et de virus, et peut protéger la plaie de l'invasion bactérienne, prévenir l'infection et inhiber les ulcères. Dans le même temps, des études ont montré que l'acide ellagique a également des effets antihypertenseurs et sédatifs.

2.Depuis les années 1950, les propriétés antioxydantes de l'acide ellagique in vivo et in vitro ont été continuellement explorées et étudiées, et de plus en plus de résultats de recherche ont montré que l'acide ellagique a une forte capacité de piégeage des radicaux libres et antioxydante. L'acide ellagique a un effet piégeant les radicaux libres d'oxygène et les radicaux hydroxyles, et sa capacité à piéger les radicaux libres est supérieure à celle des antioxydants tels que le sésameol, l'extrait de feuille d'olivier et la lutéine.

3. En termes d'inhibition de la peroxydation lipidique, l'acide ellagique est considéré comme l'inhibiteur le plus efficace du stade initial de la peroxydation lipidique microsomale dépendante du NADPH, et l'acide ellagique peut également inhiber fortement la peroxydation lipidique induite par la doxorubicine. L'acide ellagique inhibe la peroxydation lipidique dépendante de la ferromyoglobine/peroxyde d'hydrogène. L'acide ellagique peut bloquer la peroxydation lipidique (LPO) induite par des substances étrangères dans les cellules T, inhiber la génération d'espèces réactives de l'oxygène (ROS) et améliorer la mort cellulaire causée par la cytotoxicité.

4. Il réduit les dommages cellulaires causés par les radiations, le peroxyde d'hydrogène et la mitomycine C dans les cellules de la moelle osseuse de la souris. L'acide ellagique inhibe efficacement l'oxydation du DCDHF induite par le pernitrite ainsi que l'oxydation du pernitrite lui-même. Dans le même temps, l'acide ellagique a empêché les cassures simple brin induites par le pernitrite et la nitration des groupes tyrosyle dans l'albumine sérique bovine dans l'ADN plasmidique pTZ 18U. Ainsi in vitro, l'acide ellagique protège les biomolécules des dommages oxydatifs et nitratifs induits par les pernitrites.

Des produitsApplication

1. Boissons

La poudre d'acide ellagique est un composé phénolique naturel présent dans plusieurs fruits et légumes, notamment les grenades, les fraises et les framboises. Il a été démontré que ce composé présente une gamme d'avantages pour la santé, notamment des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ce qui en fait un excellent ingrédient à utiliser dans une grande variété d'applications. Une utilisation populaire de la poudre d'acide ellagique est dans l'industrie alimentaire et des boissons, où elle est souvent ajoutée à des produits tels que des jus, des smoothies et des suppléments nutritionnels pour aider à augmenter leur valeur nutritionnelle.

industrie 2.cosmetics

La poudre d'acide ellagique est également largement utilisée dans l'industrie cosmétique, où elle est ajoutée aux produits de soin de la peau en raison de sa capacité à protéger la peau contre les dommages causés par les radicaux libres et les rayons UV. Cela en fait un ingrédient populaire dans les produits conçus pour traiter les affections cutanées telles que l'acné, l'eczéma et le psoriasis. De plus, il a été démontré que la poudre d'acide ellagique aide à favoriser la production de collagène dans la peau, ce qui peut aider à réduire l'apparence des rides et des ridules.

3.industrie pharmaceutique

Une autre application de la poudre d'acide ellagique est dans l'industrie pharmaceutique, où elle est étudiée pour ses propriétés anticancéreuses potentielles. La recherche a montré que l'acide ellagique a la capacité d'inhiber la croissance des cellules cancéreuses et peut être efficace pour prévenir le développement de certains types de cancer. En conséquence, il existe un intérêt croissant pour l'utilisation de la poudre d'acide ellagique comme alternative naturelle aux traitements traditionnels du cancer, tels que la chimiothérapie et la radiothérapie.